Proyecto Garnachas de España - Todo comienza en los centenarios viñedos de Garnacha que la familia de Raúl Acha posee en Cárdenas (La Rioja).

La Garnacha Olvidada de Aragón es un vino elaborado con uvas de viñedos de Garnacha vieja, lo cual se expresa en sus taninos amables y maduros. Demuestra los excelentes resultados que puede ofrecer una variedad como la Garnacha especialmente cuando se trata de viñas viejas.

Un vino que sorprende por su redondez y juventud. Tras una crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble francés, este vino expresa todas las cualidades de la Garnacha en esta zona del Valle del Ebro. Un vino afrutado, fresco y de tanino dulce capaz de satisfacer a los amantes de esta variedad.

Un vino elaborado con la uva de un único viñedo a 800 metros de altitud, y muy cerca del Pirineo. Está rodeado de bosque y tiene una bajísima producción, ya que se cultiva prácticamente sin ninguna intervención ni tratamiento. El resultado es un vino equilibrado, fresco y de taninos amables, la máxima expresión de la Garnacha más atlántica de Aragón.

La Fosca del Priorat es un vino elaborado en un viñedo de 60 años de antigüedad con los suelos típicos de esta zona en la que predomina la pizarra y situado a una altura de 310 metros.

Se trata de un vino muy personal elaborado por el enólogo Raúl Acha y su familia con las uvas recogidas de la viña centenaria que plantaron sus antepasados hace más de cien años y que ahora, como es típico de la Garnacha, ofrece unos vinos inmejorables. Todo el proceso de elaboración de este vino ha sido realizado a mano por los miembros de la familia Acha.

La Garnacha de Hielo es uno de los pocos vinos de hielo que se producen en España. Procede de los viñedos que la familia Acha tiene en Cárdenas, vendimiados a finales de diciembre con temperaturas entre los cinco y los diez grados bajo cero. A estas alturas del año, la uva tiene una concentración máxima y de ella resulta un vino dulce de producción muy exclusiva.